Horgászok szakácskönyve A terített asztal mindig olyan oltár, amelynél a legtöbb
ember szívesen áldoz. - olvasható egy ismeretlen szerző kétszáz évvel ezelőtt
írt szakácskönyvében. Tolnai Kálmán szakácskönyveiben is erre törekszik, hogy a
gasztronómiai élvezetek orgiájához juttassa az ízek szerelmeseit. Minden egyes
szakácskönyve erről az elkötelezettségről árulkodik. Sorozatunk első könyve a
Horgászok szakácskönyve a halételek elkészítésének számtalan receptjét mutatja
meg a tisztelt Olvasóknak és a gasztronómia kedvelőinek. Kívánjuk, hogy mindenki
megtalálja az ízlésének megfelelő ízvilágot és receptet.