Hisztamin mentes Sauvignon Blanc - Skrabski pinceSzín: fehérFajta: sauvignon
blancJelleg: szárazHisztaminszegény bor: a kimutatható határérték (0,01 mg/l)
alatti értékkel rendelkezik. Bio gazdálkodásból származó bor.Spontán erjesztett
Sauvignon Blanc. Elegáns, nem harsány. A francia vonal. Egres, bodza, pici
maradék cukor. Az ázsiai ételek legjobb kísérője, de méltó párja a zöldfűszeres
ételeknek és a könnyű húsoknak is. Sós sajtok mellé kóstolva új értelmet
nyer.Bodzás, egreses, fröccshöz is, csalánosSauvignon blancA Loire-völgyben
őshonos világfajta (valószínűleg a jurai savagnin és egy ismeretlen szőlő
spontán kereszteződéséből született). Tipikusan félaromatikus, bodzás, csalános,
érettebben barackos, passiógyümölcsös ízvilága széles körben népszerűvé teszi. A
nyolcvanas évek óta Új-Zéland fő fajtájaként lett világsiker, de hagyományos
francia példáin túl pl. Ausztriában, Stájerországban is remek borok készülnek,
Magyarországon is 950 hektárnyi terem belőle.