A hajdina a többi gabonához képest magas ásványi anyag tartalommal bír. A
hajdinalisztet a hajdina őrlésével készítik. Sikér tartalma alacsony, ezért nem
süthető belőle magas, puha belű kenyér. A hajdina finomra őrlésével készül.
Magas a flavonoid-tartalma, kiváló magnéziumforrás. Antioxidánsokat...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?