A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara, tulajdonképpen nagyon apró
tészta. Eredetileg Észak-Afrikából származik. A malomköves őrlés
melléktermékeként keletkezett szemcséket liszttel és vízzel elkeverve gyúrták
össze nagyon apróra. Ma már szinte kizárólag géppel készítik. Az előgőzölés...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?