Számos okot tudunk felsorolni, amiért a Pödör alma gyümölcsecetét napi
rendszerességgel kell használni. Az egyik ok, hogy alma gyümölcsecetünket
fahordókban érleljük. A másik, hogy kizárólag friss almából erjesztjük. A
harmadik a mi sokéves tapasztalatunk. Mindenek fölött persze az alma
gyümölcsecet természetes finomsága és jósága a kulcs. Még Colombus hajóján, a
Santa Maria fedélzetén is volt pár hordó belőle, a skorbut ellen.