Hidegen sajtolt lenmagolaj fekete köménymaggal Étrend-kiegészítő készítmény A
készítmény több mint 50 %-ban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, -
omega-3 és -6 zsírsavakat- egyszeresen telítetlen zsírsavakból az olajsavat
tartalmazza) Összetevők: lenmagolaj (linolénsav, olajsav, linolsav, palmitinsav,
sztearinsav), feketeköménymag Fogyasztási javaslat: naponta 2 ml (1 mokkáskanál)
Az ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Tárolás: Szobahőmérsékleten,
gyermekek elől elzárva! Gyógynövény lexikon: A feketekömény egynyári növényként
nő az egyiptomi sivatag nagy oázisaiban. Perzsiában Shuneezként, az ókori
Egyiptomban fekete köményként, az arab világban pedig fekete/áldott magként
ismerték. A növény a mákhoz hasonló kapszulákat képez, melyekben kis, fekete
magszemcsék vannak, ezek aromás illata pedig az ánizsra emlékeztet. A
feketeköményt már Kr.e. 2500-ban használták. A görög orvoslásban is említést
tesznek róla, és fontos szerepet játszott az ókori gyógyításban is, különösen az
egyiptomiaknál. A tudós Al-Bairouni, valamint Avicenna is írt orvosi könyveiben
a mag jelentőségéről valamint hatásosságáról bizonyos betegségek kezelésében. Az
ókori hagyomány szerint általános gyengeség, gyulladások, bőrproblémák, női
panaszok, megfázás és fejfájás ellen használták. A feketeköményt vízhajtó
szerként és puffadásgátlóként is alkalmazzák. A benne lévő damascenin görcsoldó
és rövid távú vérnyomás-csökkentő hatást fejt ki. A növényt tejkiválasztást
serkentő szerként és féregtelenítőként is használják. Manapság sok európai és
nyugati országban végzett kutatás igazolta, hogy a Nigella sativa olaj igen
magas tápértékkel rendelkezik, rengeteg ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz,
melyek mind erősítik az immunrendszer védekezőképességét. Tartalmaz még arginint
és karotint, melyek A vitaminná alakulnak, illetve gazdag rostokban is. A
feketekömény-olajat a fáraók aranyának is nevezik. Az egyiptomiak nagy becsben
tartották az apró fekete magvakat, vele kapcsolatos élményüket a
papirusztekercseikben is megörökítették. Tutenkhamon állítólag annyira el volt
ragadtatva a feketeköménytől, hogy szolgáinak a drága olajból egy üvegre valót
mindig maguknál kellett tartaniuk. Halála után egy egész amfora olajat helyeztek
el a fáraó sírjában. A legendák szerint Kleopátra és Nofretete ennek az olajnak
is köszönhette bársonyos, gyönyörű bőrét. Keleten már évezredek óta ismert
gyógynövény magvaiból nyert olaj nemrég tűnt fel nálunk az egészségpiacon. A
sikerért dr. Peter Schleicher és dr. Lutz Bannasch felelősek , ők mutatták ki
ugyanis, hogy a feketekömény-olaj rendkívül hatásos bizonyos bőrbetegségekre és
allergiás betegségekre (atópiás ekcéma, neurodermatitisz, pikkelysömör, asztma).
Már az ókor óta sok helyen megbecsülik a fekete köményt frissítő gyökerei és
kellemes tulajdonságai miatt. Több kultúrában a feketekömény jóval elterjedtebb
élelmiszernek számít a jó egészség megőrzéséhez. Sokan még mindig a testi
funkciók harmonikus megőrzéséhez tartozó keleti fűszerként tartják számon. A
feketekömény napjainkban A modern tudomány időközben alaposan megvizsgálta a
feketekömény-olajat, és sok olyan anyagot talált benne, melyek pozitívan hatnak
az emberi anyagcserére. Különösen értékes a feketekömény-olaj a benne található
telítetlen zsírsavak miatt, amelyek szelíden, mellékhatások nélkül képesek
csillapítani a bőrben, a belekben, az ízületekben és az idegekben zajló
gyulladásos folyamatokat. Mindenekelőtt a magas linolsav tartalma teszi
különösen jelentőssé a feketekömény-olajat a mindennapi táplálkozásban. A
telítetlen zsírsavakból a testben prostaglandin képződik. Ezek a szövethormonok
sokféle feladatot ellátnak az emberben és az emberi immunrendszerben.
Szabályozzák a vérkeringést és tágítják a véredényeket. Ezért a mai tudomány
szempontjából is megmagyarázhatóak az évszázadokkal korábban leírt tapasztalatok
a feketekömény-olajról. A feketekömény fogyasztása Fogyasztható a mag önmagában
(fűszerként, pl. péksüteményen, savanyú káposztából készült ételekben) vagy
táplálék-kiegészítőként. Táplálék-kiegészítőként általában magát az olaját
forgalmazzák. Ezek a készítmények lehetővé teszik a pontos adagolást. A
kereskedelemben többféle minőségű olaj van forgalomban. 80% fölötti,
többszörösen telített zsírsavjával az eredeti egyiptomi Nigella sativa
tartalmazza a legtöbb feketekömény-olaj koncentrátumot, amit valaha is
élelmiszerben találtak Amire sikerrel alkalmazták Meghűléses betegségek: a
náthát, a köhögést és az influenzás fertőzéseket gyorsabban legyőzi, ill.
erősebb immunrendszernél fel sem lépnek ezek a betegségek. Bronchitis, asztma: a
telítetlen zsírsavakból testünk prostaglandint állít elő, ami gyulladásgátló és
antiallergén hatású. A keserű- és cserzőanyagok tágítják a hörgőket és
váladékoldóak, ami az asztmánál lényeges könnyebbséget jelent a gyógykezelések
során. Allergiák: semlegesíti a túlzott érzékenységet az allergia elleni
anyagokkal szemben. Gombás megbetegedések (Candida albicans), pikkelysömör,
neurodermatitis: mind belsőleg, mind külsőleg alkalmazva a feketekömény-olaj
hatásos szer gomba és baktériumok ellen, továbbá egyedülálló vírusölő
tulajdonsággal rendelkezik. Csökkenti a viszketési ingert, elősegíti a gyulladt
bőrrészek gyógyulását, és ezáltal hozzásegít az egészségesebb bőrhöz. Reuma: a
feketekömény-olaj a kezelési intézkedéseket kedvezően befolyásolja, mivel helyi
gyulladásgátló hatása van, és a bél bakteriális és gombás megterheltségét is
csökkenti, stabilizálja.