Harmadik kiadás Szerzők: Erdélyi-Sipos Alíz MSc, Dr. Tűű László SpringMed Kiadó,
2023 Az inzulinrezisztencia fogalma az utóbbi években a széles nyilvánosság
előtt is ismertté vált. A könyv első részében a dietetikus szerző foglalja össze
az étrendváltoztatás lényegi pontjait, melyek az inzulinrezisztenciában
követendők. Idézet a dietetikus bevezetőjéből: ?Szénhidrátanyagcsere-zavar,
prediabétesz, cukorbetegség, diéta. Ezeket a szavakat hallva a páciensek szeme
előtt egy lemondásokkal, tiltásokkal, korlátozásokkal teli, méréssel,
számolással járó, a szabad választásukat, ?mozgásukat? szűkítő étrend képe
jelenik meg. Hosszú évek tapasztalata alapján mondhatom, hogy ez nem így van. A
kezdeti megtorpanás, nehézség után egy új világ tárul fel, az egész étrend
sokkal változatosabb, színesebb, gazdagabb, ízletesebb és az egészséges
táplálkozáshoz nagyon közel álló lesz. Ebben segít ez a könyv.? A könyv második
részében az orvos szerző bemutatja a vércukor-szabályozás rendszerének
összetettségét, a hormonális rendszerek egymásra kifejtett hatásait. Segít
megérteni az inzulinrezisztenciát kísérő szerteágazó tüneteket és eligazodni a
szükséges terápiás lépések elindításában. A könyv végén az orvosi kifejezések
magyarázó szótára és a könyvben szereplő receptekhez készült színes ételfotók
találhatók. Kell egy jó csapat! Ma már sokan és sokat hallottak az
inzulinrezisztenciáról, és sokan úgy gondolják, hogy az üdvözítő megoldás a 160
grammos diéta. Ahogy az életben sincs egyetlen üdvözítő út, így az
inzulinrezisztencia kezelésé-ben sincs egyetlen, mindenkinek jó diéta. Különféle
utak vannak, és a csapat (orvos, dietetikus) segít kiválasztani, melyiken
érdemes menni. Ez egy hosszú utazás, ahol többször is szükség van az orvosi,
dietetikai kontrollra. A kezelés, gondozás szerves része a táplálkozás. Mivel
nem egyszerűen az egészséges táplálkozásról beszélünk ? bár sokban hasonlít rá ?
mindenképp szükséges az új étrend beállításhoz a dietetikai konzultáció. A
páciens tapasztalatai alapján a dietetikus segít teljesen egyénre szabni,
közérthetővé, betarthatóvá tenni az étrendet. Ehhez nyújt támogatást a diétáról
szóló fejezet, természetesen sok finom recepttel kiegészítve. Orvosi szempontból
a kivizsgálás a labordiagnosztikából és a klinikai tünetegyüttes értékeléséből
áll. Rendkívül fontos, hiszen az inzulinrezisztencia nem csupán anyagcserezavar,
hanem szinte az egész szervezetet érintő és befolyásoló zavar. És a csapat
szerves része és aktív tagja természetesen a páciens. Érte dolgozunk, de nélküle
nem megy. Ismerkedjenek meg a könyvben a négylábú szék hasonlattal és ha
elolvasták, reméljük, hogy az inzulinrezisztencia-diéta (IRD) nem lemondásokkal
fog járni, hanem lehetőséget ad az egészségesebb életmód kialakításához, mellyel
sikerül úgy tökéletesíteni az életmódot, hogy ne hiányozzanak ételek,
élelmiszerek, és ne kelljen ?bűnöző napokat? tartani, mert nem lesz rá szükség.
Jó olvasást és tanulást kívánnak: A Szerzők A kötet adatai: Formátum: A/5 Kötés:
puhatáblás Megjelenés éve: 2023 Terjedelem: 131 oldal A tartalomból: A szerzők
előszava I. rész AZ INZULINREZISZTENS BETEG DIETOTERÁPIÁJA Írta: Erdélyi-Sipos
Alíz, MSc, dietetikus, táplálkozástudományi szakember 1. Bevezetés 2. Együnk, de
hányszor? 3. Tápanyagokról az inzulinrezisztencia tükrében 4. Fókuszban a
szénhidrátok 5. Egy életre szóló egészséges és finom étrend 6. Receptek II. rész
AZ INZULINREZISZTENCIA ORVOSI VONATKOZÁSAI Írta: Dr. Tűű László, belgyógyász,
endokrinológus orvos 1. Bevezető 2. Mi is az az inzulinrezisztencia? 3. A magas
inzulinszint kialakulásának mechanizmusai 4. A kialakult magas inzulinszint
biológiai következményei 5. Az inzulinrezisztencia, a magas inzulinszint
klinikai tünetei és kivizsgálásuk 6. Terápiás lehetőségek III. rész HASZNOS
INFORMÁCIÓK Orvosi szakkifejezések értelmező szótára A SpringMed Kiadó
könyvajánlója IV. rész SZÍNES MELLÉKLET A RECEPTEKBEN SZEREPLŐ ÉTELFOTÓKKAL