Ha döntenünk kellene egy lábos és egy serpenyő között, akkor egy wokkal egy
csapásra megoldódna a dilemma. Mert a wok - az ázsiai országok mindentudó
főzőedénye - egyesíti mindkét típus előnyeit. Nem csoda, hazájában a kezdetek
óta ez az egyetlen főzőedény, amelyben mindent elkészítenek a levestől a
zöldségen és tésztán át a pörkölt ételekig. Elég, ha egyszer kipróbálja a
rántottát édescsípős zöldségekkel, a ropogós tésztát kukoricával és spenóttal -
bizonyára rabul ejti a fenséges ízek birodalma. Rázogatva kevergetés, pirítás,
gőzölés, párolás, főzés, olajban sütés: a mindentudó wokban a világ minden
tájáról származó vegetáriánus receptek gyorsan és vitaminkímélő módon
elkészíthetők.