A Séf, a Tenger és a Kolbász A Mallorca szigetén hat évet töltött séf különleges
gasztronómiai utazásra invitálja az olvasókat. A szerző izgalmas élményei
mellett könnyen elkészíthető, igazi mediterrán hangulatot idéző ételek
receptjeit gyűjtötte össze első könyvében. Most jön az a rész, hogy ajánlanom
kell a könyvemet, és felhívni a figyelmedet arra a piszkos tényre, hogy ez
bizony a legjobb választás az összes szakácskönyv közül az egész világon. Eh,
ugyan már! Semmi kedvem mindenféle sablonszöveggel vásárlásra ösztönözni.
Ehelyett inkább elárulok egy titkot. Ez itt nem csupán egy szakácskönyv. Hanem
egy olyan kulináris utazás, ahol a tenger, Mallorca szigetének élővilága és az
engem inspiráló emberi sorsok szorosan együttműködve alkotják meg a jelen egyik
legerősebb összetartó erejét. Ez nem más, mint a hagyomány, a kulináris örökség.
Csak lapozz és figyelj! Élvezd a langyos tengeri szellőt, ismerj meg különleges
embereket, és fedezd az új ízeket, mert garantálom, hogy nem lesz belőlük hiány!
Van egy kedvenc idézetem, ezzel maradok őszinte híved: Aki eszik, az mindig
őszinte. Figyelje meg, milyen odaadó, minden egyebet kizáró érdeklődéssel,
elmélyedéssel pillant az evő arra a falatra, melyet majd bekebelez s nemsokára
saját egyéniségévé magasztosít. Aki eszik, az szerelmet vall az életnek.
(Kosztolányi Dezső)