Burgerek Rövid leírás: A hamburger története a messzi múltba, a tatárok
aprított húsáig vezethető vissza (lásd a mai napig népszerű tatár bifszteket),
mely orosz kereskedők révén jutott el a névadó Hamburgba. Az Újvilágba már a
kivándorló németek vitték magukkal, ahol a New York-i éttermekben hamburgi, azaz
"hamburger steak"-ként került az étlapra, és jórészt nyersen vagy alig
hőkezelten kínálták. Amerikában aztán olyan népszerű lett, hogy újra
feltalálták. A húspogácsát kisütötték és két szelet kenyér közé tették, hogy a
vásárban nézelődő emberek sétálgatás közben eszegethessék. Így született meg az
első "street food", mely meghódította a földkerekséget... Szerző: Csizmadia
András-Niksz Gyula Kiadó: Szalay Könyvkiadó Kiadás éve: 2015 Méret: 225x225mm
Oldalszám: 80 oldal Kötés: kemény