Szerzők: Julia Child, Alex Prud?homme HVG Kiadó, 2024 ?Arra a következtetésre
jutottam, hogy én valójában nyilván francia vagyok, csak erről mindenki
elfelejtett felvilágosítani.? A francia konyha művészete című legendás
szakácskönyv szerzője, Julia Child 1948-ban érkezett Párizsba a férjével. Alig
beszélt franciául és a főzéshez sem konyított, azonban hamar rájött, hogy
Franciaország az ő ?szellemi hazája?, a főzés pedig a szenvedélyévé vált.
Szerelmes lett a francia konyhába, az ízeibe, a történetébe, a végtelen
variációiba, a szigorú alapelveibe, a kreativitásába és a csodálatos emberekbe.
Julia szórakoztató memoárjából megismerjük a francia nyelv és a francia konyha
elsajátításáért vívott küzdelmeit, hányattatásait a híres Cordon Bleu
főzőiskolában, nagy sikerű könyve és televíziós főzőműsora születésének
körülményeit, és közel ötven évig tartó, csodálatos házasságát. Az Életem
Franciaországban az ételek és az élet végtelen élvezetéről és a gasztronómia
történetének legszerethetőbb, legszínesebb egyéniségéről szól. A kötet adatai:
Formátum: 160x235 mm Kötés: keménytáblás Megjelenés éve: 2024 Terjedelem: 352
oldal