Gasztroegypercesek örömfőzéssel körítve Szerző: Fiala Borcsa Jaffa Kiadó, 2023
Az étel nem puszta táplálék, jóval több, mint az összetevői, a fűszerek, húsok,
zöldségek, szószok, amelyeket egy fazékban összerotyogtatunk. Étellel
gondoskodhatunk egy másik emberről, de érzelmileg zsarolhatjuk is vele. Étellel
udvarolhatunk és étellel kapcsolódhatunk egymáshoz. Étellel jutalmazhatjuk
magunkat és étellel büntethetünk. Ételek révén emlékezhetünk régvolt
szerelmekre, elmúlt nyarakra, nagymamákra, akik már nincsenek közöttünk, és
családi karácsonyokra, amelyeket pedig megpróbáltunk örökre elfelejteni. Minden
ételnek, amely fontos szerepet tölt be az életünkben, van története. Az adja a
különleges ízét, a pluszzamatot, amelyet egyedül mi fogunk kiérezni belőle.
Ezért hát ez a könyv is ételek sora, amelyeknek mind van egy-egy története. Hogy
mi áll az első, és mi a második helyen, a gasztroegyperces a fontosabb, vagy az
örömfőzés? Azt döntse el mindenki maga. Ha elölről nézed: novelláskötet. Ha
hátulról: recepteskönyv. Én mégis azt javasolnám, ne válaszd szét őket, fedjék
csak hézagmentesen le egymást az ételek és a mögöttük felsejlő életek. FIALA
BORCSA a wmn.hu főszerkesztője, két gyerek édesanyja, író, újságíró. Kíváncsi
emberként nagyon sok téma foglalkoztatja a gasztronómiától kezdve a döntési
fáradtságig. Írt ifjúsági regényeket, éveken át vezette Az élet sava Borcsa című
beszélgetős gasztroműsorát, sokoldalúsága miatt úgy érzi, leginkább az igen
kreatívan felhasználható krumplihoz hasonlít, következő életében pedig újra
Fiala Borcsa szeretne lenni, csak ezúttal nagyobb mértéktartással és több
türelemmel. A legrövidebb út a nők szívéhez a negyedik felnőtteknek szóló
könyve. A kötet adatai: Kötés: flexibilis Megjelenés éve: 2023 Terjedelem: 285
oldal