Draveczky Balázs: Bagolytüdő és articsóka Antikvár
Szerző:Draveczky Balázs Kiadó:Pallas Nyelv: magyar Kiadás éve: 2001
ISBN:9789638790026 Kötésmód: KEMÉNYTÁBLÁS, KÖTÖTT Oldalszám: 128 oldal Méret
[mm]: 130 x 190 x 13 ?Karafindli is volt az asztalon? ? mesélte fiatal
pincéreknek egy öreg szakember. ?Tégy hozzá egy szemernyi borsot? ? írja a régi
szakácskönyv recept- utasítása. ?Bajuszgyalázó következett a húsleves után? ?
olvassuk a XX. század eleji irodalmi visszaemlékezésben. Mára elfeledett, a
maguk idején közismert kifejezések ezek. Hosszas érdeklődés, utánajárás, kutatás
után sem mindig sikerül pontos definiálásuk! Ugyanilyen két szó a kötetnek címet
adó ?Bagolytüdő és articsóka? is. Az összeállítás az eddig gonddal gyűjtött,
szorgos kutatómunkával megfejtett, hajdani, a vendéglátásban használt és
elfelejtett kifejezésekből készült.
ISBN:9789638790026 Kötésmód: KEMÉNYTÁBLÁS, KÖTÖTT Oldalszám: 128 oldal Méret
[mm]: 130 x 190 x 13 ?Karafindli is volt az asztalon? ? mesélte fiatal
pincéreknek egy öreg szakember. ?Tégy hozzá egy szemernyi borsot? ? írja a régi
szakácskönyv recept- utasítása. ?Bajuszgyalázó következett a húsleves után? ?
olvassuk a XX. század eleji irodalmi visszaemlékezésben. Mára elfeledett, a
maguk idején közismert kifejezések ezek. Hosszas érdeklődés, utánajárás, kutatás
után sem mindig sikerül pontos definiálásuk! Ugyanilyen két szó a kötetnek címet
adó ?Bagolytüdő és articsóka? is. Az összeállítás az eddig gonddal gyűjtött,
szorgos kutatómunkával megfejtett, hajdani, a vendéglátásban használt és
elfelejtett kifejezésekből készült.
Adatlap
| Ár: | 1.999 Ft |
| A hirdető: | Kereskedőtől |
| Értékesítés típusa: | Eladó |
| Állapota: | Új |
| Könyvkereső: | Szakács |
| Feladás dátuma: | 2025.01.20 |
| Eddig megtekintették 55 alkalommal | |
A hirdető adatai
Lehetőségek
Megosztók
Könyv kereső rovaton belül a(z) "Draveczky Balázs: Bagolytüdő és articsóka Antikvár" című hirdetést látja. (fent)
