A kenyér nem egyszerűen alapvető élelmiszer - hanem színtiszta élvezet. Ezt
bizonyítják a pillekönnyű fehér kenyér, a tápláló és kiadós teljes kiőrlésű és a
kovászos kenyerek receptjei. Ha a ropogós bagett, a fűszeres ciabatta vagy a
csábító croissant mellé még jólesne valami ínyencség, ehhez is remek ötleteket
találunk a könyvben.