Régi vágyad egy amerikai fánk sütőforma? Végre rátaláltál! Sokszor kerestél már
a boltok polcain elcsigázva igazi donut sütőt? Jó ötletnek tűnt muffin formával
helyettesíteni, de nem volt igazán átütő sikere a desszertednek? Ha meguntad az
állandó keresgélést, akkor van egy jó hírünk! Végre megtaláltad az amerikai fánk
sütőformádat! Ezzel a szuper tapadásmentes bevonattal ellátott amerikai fánk
sütőformával csak úgy ontod majd a donuts-okat a konyhából!  Ha elég előrelátó
vagy, akkor rögtön kettőt rendelsz belőle, mert a barátnőd, húgod/nővéred, vagy
az anyukád biztosan bele fog szeretni a nálad látott donut sütőformába és el
akarja tőled kunyizni! Máris megvan az ajándék a következő szülinapjára!   Ez a
donut forma acélból készült, melyet tapadásmentes bevonattal látták el. Ez
megakadályozza, hogy benne ragadjanak az elkészült fánkok. Ha vigyázol rá és nem
karcolod össze késsel, villával, akkor évtizedekig együtt fogjátok gyártani az
amerikai fánkokat családod és barátaid (meg persze saját magad) nagy örömére.
További jó hír, hogy szilikon fülénél fogva veheted ki a forró sütőből, így nem
kell tartanod az égési sérülésektől! Szilikon fülű amerikai fánk sütőforma
tisztítása: kézzel, karcmentes mosogatószerrel ajánlott. Az első használat előtt
öblítsd le forró vízzel. Ne hevítsd 200C feletti hőmérsékletre!     Az amerikai
fánk sütőforma használata:   Az amerikai fánk sütőformát kenjük ki zsiradékkal
(legmegfelelőbb erre a célra a vaj, vagy a margarin). A sütőt melegítsük elő!
Készítsük el a fánk tésztát és töltsük a donut formába, úgy, hogy az üregek
2/3-adig legyenek megtöltve.  Tipp: A sütőforma megtöltésénél próbálkozhatsz
kanállal, de te is látni fogod, hogy így sokáig tartó, maszatolós munkát veszel
a nyakadba. Ha igazán gyorsan és tisztán akarsz dolgozni, akkor töltsd a fánk
tésztát habzsákba. Ezzel pillanatok alatt egyforma fánkokat készíthetsz! Süssük
a fánkjainkat a receptben megadott hőfokon és ideig, majd kihűlés után vonjuk be
mázzal. Amerikai fánk recept: Tésztához: 3 tojás 30 dkg cukor 3 dl tej 18
dkg vaj 1 tk vaníliás cukor csipet só 40 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 2
tk sütőpor Bevonathoz: 10 dkg vaj 7 dkg finom szemű
kristálycukor 1 kk fahéj 10 dkg csokoládé korong Az amerikai fánk
elkészítése: Az amerikai fánk sütőformát kikenjük vajjal (ezt a
műveletet érdemes minden adag kisütése után megismételni, ha biztosra akarunk
menni). A tojásokat elektromos habverővel felhabosítjuk (nem kell
szétválasztani, mehet bele a sárgája és a fehérje egyaránt). Hozzáadjuk a
cukrot és fehéredésig (néhány perc) keverjük. Közben a tejet és a vajat egy
lábosba tesszük és összeolvadásig melegítjük. A kétféle lisztet
összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a sütőport. A tojásos keverékhez adjuk
a száraz anyagokat, ráöntjük az olvasztott vajas tejet és összekeverjük. Sűrűn
folyó masszát kell kapnunk.