A francia Opinel márka Santoku konyhai kései a Les Forges 1890 sorozatból. Az
Opinel Les Forges 1890 kések az Opinel legjobb minőségű termékcsaládja. Ezek a
kések egyetlen darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készültek. Ezek úgynevezett
integrált kések, amelyek egy darab acélból készült pengével, nyéltámlával és
pengegerinccsel rendelkeznek. Ezek a kések szokatlanul erősek, tartósak,
tökéletesen kiegyensúlyozottak és kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkeznek.
Markolat stabilizált sötét bükkfából. A santoku típusú kés ideális a gyors és
pontos szeleteléshez és aprításhoz. OpinelA Opinel késeket kiváló minőség,
megbízhatóság és egyszerű időtálló kialakítás jellemzi, amely által nagy a
rajongótábora. A gyártás a franciaországi Savoie-Alpokban van, ahol a késeket
kézzel állítják össze és élezik. Opinel története 1980-ra nyúlik vissza, amikor
Joseph Opinel kését készítette, és hagyománya a mai napig folytatódik.A markolat
gyártásához használt fa 95% -a ökológiai szempontból