YATO professzionális GN betét fedél rozsdamentes acélból készült. Mérete GN 1/1
A YATO Professzionális Kitchen Equipment edények fedelét közétkeztetési
intézményekbe, éttermekbe, különböző vendéglátóipari egységekbe való
professzionális használatra fejlesztették ki. A GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996
szabványának megfelelően a legjobb minőségű 201-es rozsdamentes acélból
készülnek, matt és sima felülettel. A GN tartályok élelmiszerek tárolására
szolgálnak hűtési és fagyasztási (- 40°C -ig) vagy akár magas hőmérsékleten,
sütési ( 300°C-ig) körülmények között. Ennek köszönhetően felhasználhatók a
kombi-gőzölős sütőben egyaránt. Jellemzőjük a mechanikai sérülésekkel szembeni
fokozott ellenállás, a szerves savak és tisztítószerekkel szemben is. Éppen
ezért mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak. A
lekerekített sarkak vagy a sima élek magas szintű biztonságot és higiéniát
biztosítanak. Az egyes fedelek kerülete mentén további dombornyomás erősíti a
szerkezetet és lehetővé teszi a dobozok az egymásra rakását. - Anyag:
rozsdamentes acél 201 - Vastagság: 0,7 mm - Méret: GN 1/1 - Könnyű tisztítás:
igen - Használható hőmérséklet tartomány: -40 ~ +300 ?C - Mosogatógépben
mosható: igen - Ellenáll a szerves savaknak és tisztítószereknek: igen -
Mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás: igen - Sütőben, tűzhelyen
használható: igen, 300°C-ig - Perforált: nem - Egymásra rakható: igen