Japán Yanagiba kés egyoldalas élezéssel KAI Seki Magoroku Kinju AK-1105KAI
Yanagiba típusú japán konyhakés 21 cm-es pengehosszal a Seki Magoroku Kinju
késsorozatból, amelyet a magas funkcionalitás és a tartósság miatt fognak
értékelni. A tipikus japán forma az egyszerű fekete markolattal kombinálva
időtlen minimalista dizájnt eredményez.A Yanagiba japán késeket elsősorban csont
nélküli halak vágására, kisebb halak filézésére tervezték, és a japán kések
közül ideális jelölt a sushi elkészítéséhez. A Yanagiba kések hosszú, karcsú
pengével és Egyoldalú élezéssel rendelkeznek , ami lehetővé teszi, hogy
szeleteléskor vékony vágásokat érjen el. Az ilyen sima vágások különösen
fontosak a fent említett sushi-készítéshez. A penge hossza és formája finoman
hasonlíthat a kés nevét adó fűzfalevél alakjára.Miért válassza a KAI Seki
Magoroku Kinju kést:?A KAI Japán egyik legjobb modern késgyártója,?a kés a
legújabb technológiával készül,?mindemellett megmarad a szakképzett mesterek
által