Japán Deba kés egyoldalas élezéssel KAI Seki Magoroku Kinju AK-1100A japán
konyhakés KAI Deba típusú, 10 cm hosszúságú pengével a Seki Magoroku Kinju
késsorozatból a Seki Magoroku Kinju kés nagyfokú funkcionalitása és tartóssága
miatt lesz nagyra értékelve. A tipikus japán forma az egyszerű fekete
markolattal kombinálva időtlen minimalista dizájnt eredményez.A Deba késeket a
japán konyhában a hal filézésére és a hús átvágására használják. A többi japán
késtől eltérően sokkal masszívabb, vastagabb és nehezebb pengévelrendelkeznek,
amely egyoldalú élezéssel rendelkezik. Az éles hegye nemcsak a halakkal, hanem a
kisebb tenger gyümölcseivel is megbirkózik. A penge elülső része filézésre, a
penge hátsó része pedig kisebb halcsontok vágására használható.Miért válassza a
KAI Seki Magoroku Kinju kést:?A KAI a modern japán késgyártók legszűkebb sorába
tartozik,?a kés a legmodernebb technológia felhasználásával készül,?mindemellett
megmaradt a szakképzett mesterek által végzett kézi munka