Japán damaszkuszi csontozó kés KAI Shun Classic Gokujo DM-0743A KAI Gokujo japán
csontozókés a Shun Classic sorozatból 16,5 cm pengehosszúsággal az ősi szamuráj
kovácsmesterség és a technikailag fejlett gyártási eljárások kombinációja. Az
eredmény egy kivételesen magas minőségű damaszkuszi kés, amelyet a legapróbb
részletekre is odafigyelve, kézzel készítettek, és úgy tervezték, hogy hosszú
távon is megőrizze a legmagasabb élességet. A késeket elsősorban professzionális
használatra tervezték, de minden szakácsnak meg kell tapasztalnia, hogy prémium
minőségű késekkel vághat.A Gokujo japán kés két kulcsfontosságú késtípus
fúziója, így nemcsak a kicsontozásra, hanem a hal filézésére is alkalmas a
konyhában. A rendkívül éles és keskeny , ívelt élű penge még a legkevésbé
hajlékony részeket is eléri, így nagyon ügyesen elválaszthatja a húst a
csontoktól.Miért válassza a KAI Shun Classic Gokujo kést:?A KAI az egyik legjobb
modern japán késgyártó?a kés a legújabb technológia