Zwilling Professional S konyhakés készlet Zwilling konyhakés készlet a
Professional S modellsorozatból, bambuszból készült fa késtartóval, aminek
köszönhetően kései mindig szépen és biztonságosan tárolhatók . < p>A kések
speciális acélból készülnek a Zwilling recept szerint, a króm és a szén
optimális arányával. A fagyedzett, robusztus FRIODURŽ rozsdamentes acél pengék
korrózióállóak, megfelelően kiegyensúlyozottak, kis súlyuknak köszönhetően nem
fog elfáradni a velük végzett munka során. Ezeket a késeket a Zwilling
SIGMAFORGEŽ technikájával kovácsolják, azaz egyetlen acéldarabból. A
Professional S modellsorozatú konyhai kések full tang felépítésűek, három
szegecssel rögzített műanyag markolattal és támasztékkal, ujjvédelemmel
rendelkezik. A V-Edge egy 2 fázisú köszörülési eljárás, melynek eredménye egy
szimmetrikus él, 15 fokos szögben. FRIODURŽ- Az acélt hevítik 1000°C-ig több
lépcsőben, majd -70°C-on lefagyasztják. Ennek az acéledzési technikának
köszönhetően a Zwilling optimális