A Tojiro Shippu Black FD-1595 egy Gyuto típusú japán konyhakés - nagy
szakácskés, 24 cm hosszú damaszkuszi acél pengével, VG-10 rozsdamentes acél
maggal. A D alakú gesztenyefa nyél nagyon kellemes tapintású. A markolat
polipropilén gyűrűvel van ellátva. Szakácskés széles pengével a hús, hal és
zöldség gyors és hatékony vágásához.Tojiro késekA Tojiro hagyományos japán
konyhakéseket gyártó cég, melynek székhelye a Nigata prefektúra Tsubame
városában található, amely Japánban a fémtermékek, köztük a kések gyártásának
központja. A Tojiro japán konyhakések ma is hagyományos, évszázadok óta
bevált eljárásokkal készülnek, a gyártó azonban kihasználja a modern technológia
lehetőségeit. Ennek eredményeképpen a Tojiro konyhakések nagy tiszteletnek
örvendenek mind Japánban, mind világszerte. Az utolsó néhány gyártó egyikeként a
Tojiro a kések teljes gyártási folyamatát Japánban végzi.