A tökéletes illatú és ízű ételek főzéséhez használja a G1 Sous vide Akura
lassúfőzőt WiFi vezérléssel, mobilalkalmazással. Válasszon receptet, készítse el
az alapanyagokat és küldje el az utasítást - a főzés idejét és hőmérsékletét a
főző maga Az egészséges, gazdag íz világú és aromájú főzéshez használja a G21
Akura WiFi-vezérléses szuvidálót. Nagy segítségére lesz a receptekkel ellátott
mobilalkalmazás is. Válasszon receptet tetszésére, készítse elő az összetevőket
és egy kattintással már küldi is az az utasítást - az Akura vezérlés maga
állítja be a főzési időt és a hőmérsékletet. A Sous-vide főzés a tökéletesség
szimbólumává vált. Miért? Még az olyan egyszerűnek tűnő ételek, mint például a
lágy tojás, vagy egy szaftos steak elkészítése sem olyan egyszerű, mint első
pillantásra tűnik. A sous-vide módszernek, pontosabban a vákuumban történő
főzésnek köszönhetően finom ételeket készíthet, amelyekért a legjobb éttermekben
egy vagyont fizetne. Csodálatos, szaftos steak ? a szuvidálás csodája, a hús
megőrzi gazdag ízét. Szuvidálás után, már csak kérgesíteni kell serpenyőn és
élvezheti is a kívül ropogós, bévül lédús és puha steaket. Közepesen, vagy
teljesen átsütve, dilemma, hogy jól sikerült -e? A sous-vide főzéssel biztos
lehet a sikerben. Az első alkalommal beleszeret, ha bármilyen húst elkészít,
legyen az baromfi, sertés, marhahús vagy hal. A zöldségeknek is megőrzik finom
aromájukat és mégis roppanósnak maradnak. A főtt tojás szét olvad a szájban, és
a gyümölcsös desszertek pedig elrepítik a nyárba. Mi a sous-vide főzés? A
vákuumos főzés vagy a sous-vide főzés lassú főzési technika, a forráspontnál
alacsonyabb hőmérsékleten. A sous-vide ételkészítéshez szükséges összetevőket
fóliába csomagolják, így minden egészséges anyag, tápanyag és vitamin, aroma
megőrződik. A lassú sous-vide főzés közben csak minimális változások mennek
végbe a feldolgozott élelmiszerekben, és természetes íz maximálisan megmarad.
Mivel az alapanyag egy légmentesen lezárt edényben dolgozódik fel, nem oldódnak
ki a vízbe, vagy párolognak el a fontos tápanyagok. Az alacsony hőmérséklet
során az ételek nem vesztenek annyit térfogatukból, így minden bennük marad
minden aroma, íz. Érdekesség: 1974-ben George Pralus séf felfedezte, hogy a
libamáj műanyag zacskóba csomagolása elősegíti az étel tömegének megőrzését, így
nem veszít feleslegesen tápanyagértékéből és sokkal jobb szerkezettel is
rendelkezik. Abban az időben a franciaországi Roanne-i Troisgros étteremben
(Pierre és Michel Troisgros) dolgozott, ahol az óta tömegek szerették meg ezt az
elkészítési módot. A Sous-vide főzést Franciaországból származik, majd
fokozatosan elterjedt a Michelin csillagos éttermekben. Ma a G21 Akura Sous-vide
szuvidálónak köszönhetően felfedezheti a vákuumfőzés varázslatát az otthon
kényelmében és élvezheti a jobbnál jobb fogásokat. Sous ? vide G21 Akura A G21
Akura szuvidáló készen áll a mindennapi biztonságos használatra a legapróbb
részletekre is odafigyelve. A test két részből áll - egy merülő rozsdamentes
acél részből, belső főzőspirállal, a felső rész pedig tartós műanyagból,
elektronikával és érintőképernyővel. Rögzítse a G21 Akurát a fazékhoz a rögzítő
segítségével. G21 Akura kijelző A G21 Akura érintőképernyőjén láthatja a
kiválasztott hőmérsékletet és a kiválasztott program végéig hátralévő főzési
időt. Mindent érintőpanellel / gombbal, vagy a G21 Smart Home mobilalkalmazás
segítségével irányíthat. G21 Smart Home alkalmazás receptekkel a G21 Akura-hoz A
G21 Smart Home mobilalkalmazás a sous-vide számára A G21 Akura Android és iOS
operációs rendszerrel rendelkező okostelefonokhoz érhető el. A telepítés
teljesen egyszerű - beolvashatja a QR-kódot a dobozból vagy a G21 Akura
kézikönyvéből, és elkezdheti kiválasztani a recepteket. A kiválasztott recept
szerint csak elkészíti az összetevőket, és egyetlen kattintással megerősíti a
kezdését, a többit a G21 Akura biztosítja. A WiFi vezérlésének varázsa -
mielőtt visszatérne a munkából, ebéd kerül az asztalra Az átgondolt
feldolgozásnak és a modern technológiák alkalmazásának köszönhetően a G21 Akura
merülő sous-vide tűzhely a legjobb elektronikával van felszerelve, és képes
gondoskodni az ételek elkészítéséről akkor is, ha távol van otthonától. Példa:
rakjon fel egy edénybe vizet és a bevákuumozott alapanyagokat, menjen el
dolgozni, vagy kirándulni. Útközben kiválaszthatja a receptet a mobiltelefonján,
és az alkalmazás segítségével utasítást küldhet a sous-vide G21 Akura címre.
Hazatérve kész is az ebéd, vagy a finom vacsora. Otthon és az étterem Az
intelligens G21 Akura szuvidálót mind otthoni főzéshez, mind éttermben
használhatja. Még ha nem is úgy tűnik, de a lassú főzéssel időt takarít meg - a
választott recepttől függően míg az Akura főz, ön mással foglalkozhat. A
Sous-vide főzést már olyan éttermek használják, amelyek csak a legjobbat akarják
nyújtani vendégeiknek - tökéletesen lédús pecsenyék vagy illatos zöldségek
teljes ízzel, maximális tápanyagokkal és vitaminokkal. Minden szakács tudja,
hogy a megfelelő steak elkészítése egyáltalán nem egyszerű. De ezen túl a
sous-vide G21 Akura jóvoltából még egy kezdő is meg tudja csinálni! A Sous-vide
G21 Akura előnyei Minimális változások a feldolgozott élelmiszerekben A
természetes íz, aroma és textúra maximális megőrzése Szinte azonos súlyú
nyersanyagok fenntartása Megőrzi a tápanyagokat Könnyű elkészítés - ha
fagyasztott összetevőket is használhat sous-vide technikával Hosszabb az
alapanyagok eltarthatósága ? a vákuumozott alapanyagok akár öt napig is
tárolhatóak a hűtőszekrényben Specifikációk WiFi: Igen
Teljesítményfelvétel: 1000 W Feszültség: 220 - 240 V Hőmérsékleti
tartomány: 0 ° C - 90 ° C Hőmérsékleti pontosság: ą 0,1 ° C Max. tartály
térfogata: 20 l Fizikai tulajdonságok Anyaga: műanyag, rozsdamentes acél
Fekete szín Méretek (Sz x Ma x Mé): 75 x 390 x 120 mm Súly: 1,6 kg A
csomag méretei (Sz x Ma x Mé): 110 x 445 x 130 mm A csomag súlya: 1,9 kg