Kai Shun Premier TiM Mälzer Nakiri damaszk pengés konyhakés Általános Nakiri
konyhakés,kiváló választás, szeleteléshez, aprításhoz. A tompa hegy
biztonságossá teszi a használatát. Az egyik legtöbbet használt kés a Japán
konyhában. A Kai Shun TiM Mälzer damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a
célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg
VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így
a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge
kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben
vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a
kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés
különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi
darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard
készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a
nyugati késformákhoz is.A Kai Shun TiM Mälzer szakácskés széria nagy
népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében.A szép mintázatú
diófából készült markolat, az egyedi pengemintázat elegáns megjelenést is
kölcsönöz minden egyes darabnak..Kialakítása kényelmes és precíz használatot
biztosít.