Kai Shun Classic készlet 3 db konyhakéssel KAI, tölgy vágódeszkával A szett
tartalmaz egy kis méretű hámozó kést, hámozáshoz, vágási és aprítási
feladatokra.Ideális választás szeleteléshez, aprításhoz a 9 cm-es pengehosszal.
A késkészlet másik darabja egy 15 cm pengehosszúságú általános konyhakés. A KAI
Shun késkészlet harmadik tagja, egy 18 cm pengehosszúságú Santoku szakácskés,
kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra. Megbirkózik a nehezen aprítható
kemény nyersanyagokkal is. A készlet kiegészül egy válogatott tölgyfából
készült,dekoratív KAI vágódeszkával. Kitűnő választás ajándéknak is. A szett
tartalma: Kai Shun Classic hámozókés DM-0700 Kai Shun Classic általános
konyhakés DM-0701 Kai Shun Classic Santoku kés DM-0702 KAI vágódeszka DM-0789 A
Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32
rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg VG-MAX acélból készül
amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge
rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge kialakítása
páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok
szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a kés ideális súlya
garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés különleges és egyedi
mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi darab, a kézi
megmunkálás és a modern technológia egysége. A japán szamurájkard készítés
páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a nyugati
késformákhoz is. A Kai Shun Classic szakácskés széria nagy népszerűségnek örvend
a profi séfek és a hobbiszakácsok körében.