Kasumi HM japán szeletelőkés 20cm A Kasumi Hammered sorozat szeletelő
konyhakése, kiváló választás húsok, sültek és sonka szeleteléséhez. Az él
kialakítása miatt, rendkívül vékony szeletek vágását teszi lehetővé. A Kasumi
Hammered konyhakéseknél magas széntartalmú VG-10 acélt használnak a vezérél
anyagához, 59-60 HRC keménységűre edzve, amely így rendkívül éltartó. A vágóélt,
kalapált mintázatú, SUS410 acél fogja közre. A tükörsimára polírozott
kalapácsolt felület elősegíti, hogy a penge tapadásmentes maradjon. A markolata
rendívül erős, fekete poliamid anyag, szegecselve, polírozva, így tartós és szép
kivitelű. Minden konyhakés kés különleges, egyedi darab. Mindegyik kést egy
tapasztalt kézműves állít össze és fejez be. Ergonomikus markolattal és remek
pengével rendelkezik, amely olyan egyensúlyt kínál, ami legmagasabb igényeknek
is megfelel.