Japán kés Kiritsuke KAI Seki Seki Magoroku Kaname AE-5500Japán konyhakés KAI
Kiritsuke típusú, 12 cm pengehosszúságú japán kés a Seki Magoroku Kaname luxus
késsorozatból, amely minden konyha igazi dísze lesz. A kések a japán Takefu
acélgyár legújabb VG Xeos acéljából készülnek. Különleges tulajdonságai közé
tartozik a magas korrózióállóság, a rendkívül hosszú éles tartás és a maximális
tartósságot biztosító rendkívül finom mikroszerkezet. A késeket igényes
felhasználók és profi szakácsok számára tervezték.A Kiritsuke kés ismert a
hegyes japán pengéjéről, amelynek enyhén ívelt éle a vágási technikák széles
skáláját teszi lehetővé. A hegyes hegyet a pontosabb és bonyolultabb vágásokhoz
is használhatja. A Kiritsuke egyesíti a yanagiba (hússzeletelő) és az usuba
(zöldségszeletelő) kések tulajdonságait, így a kés számos feladatra alkalmas,
legyen szó húsvágásról, halszeletelésről vagy zöldségszeletelésről.Miért
válassza a KAI Seki Magoroku Kaname kést:?A KAI az egyik legjobb modern