Hagyományos nokedli és tészta lisztkeverék. Nettó tömeg: 190 g (+/-5). Ízletes
és hagyományos állagú nokedlit készíthetsz belőle egy finom magyaros pörkölt
mellé. *A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest
minimum 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. Elkészítési javaslat: 3
db M-es tojáshoz (kb. 165 g) adj 1 kávéskanál sót, majd 100 ml vizet, ha
keményebb nokedlit kedvelsz, 120 ml vizet, ha puhábbat. Add hozzá a nokedli
alapot és keverd simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal,
addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg,
míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le. Jéghideg vízzel öblítsd
át. Tészta: 3 S-es tojás, 10 ml víz, 125 g lisztkeverék. 20 perc pihentetés után
1-2 mm vékonyra nyújtsd el lisztezett lapon, vágd tetszőleges formára.Lobogó
vízben 3-4 perc alatt megfő Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt,
bambuszrost liszt, kókuszliszt, sárga lenmagliszt. Szezámmagot és dióféléket
felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó. Természetesen
előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz. Átlagos tápérték 100g
lisztkeverékben: Energia kj: 1270,2; Energia kcal: 306,6; Zsír: 5,2g amelyből
telített zsírsavak: 3,4g; Szénhidrát: 51,7g amelyből cukrok: 1,7g; Fehérje:
11,8g; Só: 2,6g; Rost: 17,5g