Az egyik legerősebb antioxidáns a Földön: az astaxanthin Az astaxanthin egy
olyan természetben előforduló, zsírban oldódó pigment (színezőanyag), amelynek
nagyon erős antioxidáns hatása van. Megtalálható algákban, élesztőben, lazacban,
pisztrángban, garnélarákban, homárban és néhány madár tollában (pl flamingó). Az
astaxanthin más karotinoidoktól eltérően nem alakul át a szervezetben
A-vitaminná, és amíg az A-vitamin túlzott mennyiségben mérgező, az astaxanthin
korlátlan mennyiségben fogyasztható! Százszor erősebb antioxidáns, mint az
E-vitamin, megköti a szervezetben a szabad gyököket. A szabad gyökök olyan
instabil atomok, melyek páratlan elektronokkal, elrabolják más atomoknak az
elektronjait. Számos tudós szerint az öregedési folyamatok hátterében a szabad
gyökök kialakulásánakszabályozatlan láncreakciója áll. Az astaxanthin egyedi
molekuláris szerkezetének köszönhető a nagyon erős antioxidáns képessége.
Molekulája nagyon hasonló a béta-karotinéhoz, de az apró különbségek a
struktúrájában, óriási különbséget jelentenek a biológiai hatásukban. Olyan
betegségek megelőzésében és kezelésében hatásos, mint: - rák - szívritmus
zavarok - magas vérnyomás - öregedés (beleértve az immunrendszer leépülését, és
egyéb öregedési folyamatokat) - gyulladások - védi a szemet és a bőrt a káros UV
sugárzás ellen - javítja a vér koleszterin szintjét Az astaxanthint növények, és
mikroalgák szintetizálják, az állatok nem képesek erre, ezért ők a növényekből
és algákból jutnak hozzá és a táplálékláncon keresztül. Hogyan javítja a fizikai
teljesítőképességet? Fizikai aktivitás, pl edzés, sportolás közben intenzívebben
lélegzünk, mert a szervezetnek ilyenkor több oxigénre van szüksége. Minél több
oxigént lélegzünk be és pumpáljuk keresztül szervezetünk szövetein, annál több
szabad gyök keletkezik. A szabad gyökök roncsolják az izomsejteket (a sejtek
membránját és DNS-ét). A szabad gyökök rongáló hatásának megállításához hatékony
antioxidánsok fogyasztása szükséges. Az astaxanthin "kisöpri" az izmokból a
szabad gyököket, és megakadályozza az izom károsodását és az izmok leépülését.
Ezenfelül keményebb fizikai aktivitás után gyorsítja az izmok regenerációját