Finom, vegán ételeket készíthetünk - kitűnő növényi fehérjeforrás. A
borsófehérje-granulátum sárgaborsóból készül, és kitűnő választás a növényi
fehérjebevitelre. A granulátum 100g-ja 55g vegán fehérjét tartalmaz, emellett
magas a rosttartalma. A borsófehérje-granulátum darált hús helyettesítésére
szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai
raguhoz. Használata egyszerű: elkészítés előtt beáztatjuk, majd a vizet
leöntjük, és kinyomkodjuk. A darált hússal megegyező módon használhatjuk
(fasírozott, töltött káposzta, rakott egytálételek, főételek készíthetők
belőle). Összetevők: borsófehérje sárgaborsóból A borsófehérje-granulátum
előnyei 1. Nem tartalmaz tejet, laktózt vagy szóját, így kiváló választás azok
számára is, akik a felsorolt összetevőkre allergiásak. 2. A borsófehérje jó
választás az állati fehérjék helyett, vele ugyanúgy lehet pl. izmot építeni,
fehérjét pótolni. Az állati fehérjékhez képest nem jelentkeznek mellékhatások.
3. A borsófehérjét a szervezet könnyen emészti és jól hasznosul. 4. A
borsófehérje nagyjából 20%-ban tartalmaz elágazó láncú aminosavakat (BCAA-t),
ezek az izomépítéshez és erőkiejtéshez nélkülözhetetlenek (név szerint: leucin,
izoleucin és valin). 5. Koleszterin és telített zsírsav mentes, így tökéletes
választás az állati eredetű élelmiszerekkel szemben, nincs káros hatással a
szív- és érrendszerre. 6. A borsófehérje-granulátum magas rosttartalmú. 100g
granulátum 15,5g rostot tartalmaz. A rostok fontos szerepet töltenek be a bél-
és emésztőrendszer egészségének fenntartásában, a vércukor- és koleszterinszint
szabályozásában, valamint a szervezet méregtelenítésében.