A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, íze és színe a kakaóhoz
hasonló, így annak helyettesítésére szolgálhat az étrendben. Készíthetünk belőle
hamis kakaó italt, és édeskés íze miatt süteményekhez is kiváló alapanyag.
Élelmi rostban gazdag, gluténmentes termék. Más karobporokkal szemben nagyon
finom édes ízű, nem keserű! Kakaó helyettesítésére használható, az arra
érzékenyek számára.