Tradícionális bambusz teakeverő ecset matcha készítéshez. A chasen
tradicionális japán teakészítő eszköz, melynek segítségével csomómentesre lehet
keverni a matcha teaport, így habos és könnyed matcha teát tudunk készíteni. A
bambusz teakeverő ecset 100 szálból áll, kézzel formázzák egy darab
bambuszból.HASZNÁLATA:A chasent a tea készítése előtt áztassuk be egy rövid
ideig meleg vízbe, hogy a szálai kissé felpuhuljanak és rugalmasabbak legyenek,
hogy a keverés folyamán ne törjenek szét. Öblös edényben - chawan -a matcha
porra kis mennyiségű vizet öntünk, kissé elkeverjük a keverővel, majd laza de
gyors és határozott mozdulatokkal W vagy M alakban keverünk, amíg csomómentes,
habos matcha italt nem kapunk. TISZTÍTÁSA:A chasent használat után tiszta vízzel
kell leöblíteni, ne használjunk semmilyen tisztítószert. Ezután tegyük a bambusz
ecset tartóra (kusenaoshi), vagy ha nincs ilyenünk akkor hagyjuk megszáradni a
szálakkal felfelé nézve, hogy ne deformálódjon el, mivel a bambusz ecset szálai
a nedvesség hatására egy bizonyos idő után kiegyenesednek, az eredeti
állapotukhoz hasonlóan.Anyaga: bambuszMérete: 6*11 cm