A konjac liszt alacsony szénhidrát és kalóriatartalma miatt a fogyókúrázók és a
diétázók kedvelt alapanyaga. Nagyszerű alternatíva a hagyományos búzaliszt
helyett! A Nature Cookta Konjac liszt egy magas rosttartalmú, kiválóan sűrítő
lisztféleség, mely az Ázsiából származó ördögnyelv gyökeréből készül. Az
ördögnyelvet Dél-Kelet Ázsia és Amerika magasan fekvő területein termesztik
manapság, ahol a 800 méteres magasságokban lévő levegő tisztasága megfelelő
termőhelyet biztosít ennek a különleges növénynek. Vízmegkötő képessége óriási,
mely fő alkotóelemének, a glükomannánnak köszönhető: molekulái a saját
tömegüknél háromszázszor több folyadékot képesek megkötni. Ez a képessége teszi
lehetővé, hogy ételeinket ezzel a különleges liszttel sűríthessük. A konjac
liszt előnye Használatával egészséges, alacsony szénhidrát és kalóriatartalmú
ételeket kaphatunk, melynek magas rosttartalma (100 grammban 82,8
gramm)hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez, az egészséges
emésztéshez. Az alacsony szénhidrát és kalóriatartalom a fogyókúrázók és a
diétázók számára teszi kedvelt alapanyaggá, de ezeken kívül előnye, hogy
fehérje, zsír, cukor és keményítőtartalma is elhanyagolható. Nature Cookta
Konjac liszt tápanyagtartalma (100g-ban) Energia-/kalóriatartalom: 755 kJ/187
kcal Fehérje: 0, 9 g Szénhidrát: 87 g ebből cukor: 0 g ebből keményítő: 3, 3 g
ebből rost: 82, 8 g Zsír: 0,5 g Nature Cookta speciális konjac liszt
felhasználása Nagyszerű összetevője lehet édességeknek, például pudingoknak,
különböző zseléknek: már kevés konjac liszt hozzáadásával is különleges
desszerteket készíthetünk. Pozitív tulajdonságait ételeink állagának
javításánál, mártásaink elkészítésénél a legmesszebbmenőkig kihasználhatjuk, és
süteményeinket, édességeinket is egészségesebbé tehetjük. Sűrítéshez való
felhasználásakor körültekintően kell eljárnunk, ha igazán jó minőségű és finom
mártásokat szeretnénk végeredményként kapni. Fontos, hogy először hideg vízben
keverjük el a lisztet, és csak ezután öntsük közvetlenül a forró ételre. Ezzel
megakadályozhatjuk, hogy a liszt egy nagy csomóba álljon össze, és
felhasználhatatlanná váljon. Ha sütéshez szeretnénk használni, egy-egy
kávéskanálnyi konjac lisztet keverjünk a különböző maglisztekhez. Nature Cookta
speciális konjac liszt kiszerelése: 100g