A lágy zabpehely titka a vékonyabb pehelyméret, aminek köszönhetően igen gyorsan
főzhető, vagy a legegyszerűbben elkészítve, inkább áztatható. A müzlihez így is
megfelel. A lágy zabpehely titka a vékonyabb pehelyméret, aminek köszönhetően
igen gyorsan főzhető, vagy a legegyszerűbben elkészítve, inkább áztatható. A
müzlihez így is megfelel. A valódi kásaszerű állagot inkább az egy-két perces
főzés adja meg. Ez természetesen csak a felforrás utáni szinte azonnali levételt
jelenti inkább. Kihűlés után a hűtőben eláll több napig. Elfogyasztás előtt
keverjük bele az egyéb komponenseket. Átlagos tápérték 100 g termékben: fehérje:
13,14 g energia: 1524 kJ (364 kcal) zsír: 6,9 g szénhidrát: 68,1 g rost: 7,24 g
Lágy zabpehely felhasználása: Alap zabkása: 1 csésze zabpelyhet 1 csésze tejben
1 csésze vizzel csipetnyi sóval és cukorral felforralunk. Tálalás előtt 5 percig
állni hagyjuk. Gyümölcs, méz, olajos mag hozzáadásával müzliként fogyasztható.
Különösen alkalmas kisgyermekek táplálására. Dénes-Natura Lágy zabpehely
kiszerelés: 500 g/csomag Receptek Sajtos pástétom Hozzávalók 10 adaghoz 25 dkg
zabpehely, 5 dkg sajt, 5 dkg vaj, 2,5 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, mustár,
bors, só. A zabot kissé megpirítjuk a sütőben, majd a lereszelt hagymával és a
tejföllel összekeverjük. A sajtot a vajjal vagy margarinnal összekeverjük, majd
hozzáadjuk a zabpelyhes keverékhez. Ízesítjük és máris kenhetjük.