![Betöltés...](/templates/pictures/ajax-loader.gif)
FŰSZERÉSZ MUSTÁRMAG SÁRGA ŐRÖLT 20G
A Földközi-tenger mellékéről származó, régóta ismert és használatos fűszer. A
magok gömbölyűek, sárga színűek, szagtalanok, enyhén csípős ízűek. A magok
illata, csípős ereje csak akkor szabadul fel, ha összetörik, és vízzel keverik.
A víz aktiválja a magban lévő enzimeket, a folyamat eredménye a jellegzetes ízt,
illatot adó illóolaj. A mustármagról már a Bibliában is említést tesznek. A
görögök és a rómaiak az őrölt mustármagot gyógy- és fűszernövényként használták.
III. Dárius perzsa uralkodó állítólag egy zsák szezámmagot küldött Nagy
Sándornak, hogy megmutassa, hány katonája van, mire Nagy Sándor egy zsák
mustármaggal válaszolt, hogy megmutassa, nemcsak a mennyiség számít, hanem az
erő is. Arab kereskedők hozták a középkorban Spanyolországba, innen terjedt el
hamarosan egész Európába. Különösen híres a francia mustárgyártás, Dijon (a
mustár fővárosa), Meaux, Bordeaux komoly termelői központ. A mustár szó a latin
mustum szóból ered, mely a szőlőlé neve, hiszen azzal kevertek az őrölt magból
pasztát, melynek a mustum ardens, azaz a csípős paszta volt a neve. A Indiában a
magokat olajban pirítják, amíg kipattannak és elszürkülnek, aztán különböző
főzelékekbe és dhalokba keverik őket. A mustármag gyógyhatása közismert,
különösen a magas vérnyomás és az emésztési panaszok esetében. Ajánljuk
Pácokhoz, sültekhez. Nettó tömeg 20 gramm Összetevők: mustármag Származási hely:
Magyarország
magok gömbölyűek, sárga színűek, szagtalanok, enyhén csípős ízűek. A magok
illata, csípős ereje csak akkor szabadul fel, ha összetörik, és vízzel keverik.
A víz aktiválja a magban lévő enzimeket, a folyamat eredménye a jellegzetes ízt,
illatot adó illóolaj. A mustármagról már a Bibliában is említést tesznek. A
görögök és a rómaiak az őrölt mustármagot gyógy- és fűszernövényként használták.
III. Dárius perzsa uralkodó állítólag egy zsák szezámmagot küldött Nagy
Sándornak, hogy megmutassa, hány katonája van, mire Nagy Sándor egy zsák
mustármaggal válaszolt, hogy megmutassa, nemcsak a mennyiség számít, hanem az
erő is. Arab kereskedők hozták a középkorban Spanyolországba, innen terjedt el
hamarosan egész Európába. Különösen híres a francia mustárgyártás, Dijon (a
mustár fővárosa), Meaux, Bordeaux komoly termelői központ. A mustár szó a latin
mustum szóból ered, mely a szőlőlé neve, hiszen azzal kevertek az őrölt magból
pasztát, melynek a mustum ardens, azaz a csípős paszta volt a neve. A Indiában a
magokat olajban pirítják, amíg kipattannak és elszürkülnek, aztán különböző
főzelékekbe és dhalokba keverik őket. A mustármag gyógyhatása közismert,
különösen a magas vérnyomás és az emésztési panaszok esetében. Ajánljuk
Pácokhoz, sültekhez. Nettó tömeg 20 gramm Összetevők: mustármag Származási hely:
Magyarország
![Tovább](/templates/pictures/tovabb1.png)
Adatlap
Ár: | 357 Ft |
A hirdető: | Kereskedőtől |
Értékesítés típusa: | Eladó |
Feladás dátuma: | 2024.09.02 |
Eddig megtekintették 73 alkalommal |
A hirdető adatai
![Tovább](/templates/pictures/tovabb2.png)
Ételek, italok rovaton belül a(z) "FŰSZERÉSZ MUSTÁRMAG SÁRGA ŐRÖLT 20G" című hirdetést látja. (fent)