Pritamin granulátum 3x3 mm zöld Származási hely: Kina Felhasználása: A pritamin
vagy köznapi nevén paradicsompaprika különleges paprikatípus, igazi zöldség
hungarikum. Szent-Györgyi Albert ilyen paprikából izolálta a C-vitamint. Lapos,
kerekded, gerezdes alakját nem kell bemutatni. Éretlenül fényes sötétzöld, az
érés során sötétzöldből fokozatosan pirosra színeződik: először foltokban
jelenik meg a pír, majd a teljes felület sötétpirossá válik. Azt azonban
kevesebben tudják, hogy tápanyagokban, színanyagokban és C-vitaminban az egyik
leggazdagabb paprikatípus (ennél csak a nálunk még kevéssé elterjedt kápia
paprika C-vitamin tartalma a magasabb). Magas cukortartalma, speciális ízanyagai
miatt nagyon kedvelt mind frissen fogyasztva, mind feldolgozva.