Segítséget nyújt a tüdő zavartalan működéséhez és a hosszú élet fenntartásához.
Ez a varázslatos, erősen édes ízű gyümölcs gyönyörű ősi hegyekkel körülvett
trópusi környezetben terem. Az itt élő lakosok nagy többsége 100 évig, vagy még
annál is tovább él. A térségben a gyümölcsből készült tea fogyasztása
mindennapos szokás. Kínában a szerzetesek körtéjét évezredek óta használják,
mint hagyományos népi orvosságot tüdő vérbőségre, száraz köhögés, valamint
megfázás esetén, bár eleinte még csak a kínai császárok kiváltsága volt a
Szerzetesek Körtéjének fogyasztása. 1917 óta az Amerikai Egyesült Államokban is
használatos, főként hagyományos alkalmazásban, mint tüdő és meridián élénkítő.
Mára egyre több tudós foglalkozik a gyümölcs hatóanyagainak, a szervezetre
gyakorolt jótékony hatásainak a kutatásával. Főbb hagyományos alkalmazási
területei: - akut, vagy krónikus torokgyulladás, légúti megbetegedések, -
megszünteti a hosszú ideje tartó köhögést, segíti a nyálka felszakadását, -
időskori vérszegénység esetén, illetve székrekedéskor a bélmozgás elősegítésére,
- a cukorbetegek (ha nehezen mondanak le az édes ízekről) használhatják cukor
helyettesítésére. Édes szirup is készíthető belőle a tea tovább-forralásával,
mivel kalóriát nem tartalmaz, ezért fogyókúrázók, alkalmazhatják mint
cukorhelyettesítőt, napszúrás (fokozott szomjúság) esetén. Ilyenkor ajánlatos a
gyümölcsből készített teát lehűtve fogyasztani, tudományos kutatások szerint
antioxidáns hatású triterpén glikozidot (Mogrosides) tartalmaz. A szerzetesek
körtéje rákmegelőző hatásáról a Pure Applied Chemistry tudományos folyóirat
2002.74 száma közölt írást. Ezen kívül a legújabb kutatások szerint antiallergén
hatással is rendelkezik. Elkészítési javaslat: Készítsen teát a szárított
gyümölcsből. Egy ketté vágott gyümölcs felét öntse le 1,5 l forró vízzel és
hagyja állni 15 percig. Ha túl édes, hígítsa. A család számára 1 egész
gyümölcsöt használjon fel, amit félbe vágás után 3 liter vízzel kell leforrázni.
Használhatja még főzéshez, mint édesítőszert, valamint édes szirup készítésére
is, csupán tovább kell forralni a teát.