A feketekömény (Nigella sativa) egynyári növényként nő az egyiptomi sivatag nagy
oázisaiban. Perzsiában Shuneezként, az ókori Egyiptomban fekete köményként, az
Arab világban pedig fekete, áldott magként ismerték. A növény a mákhoz hasonló
kapszulákat képez, melyekben kis, fekete magszemcsék vannak, ezek aromás illata
pedig az ánizsra emlékeztet. Meghűléses betegségek: a náthát, a köhögést és az
influenzás fertőzéseket gyorsabban legyőzi, ill. erősebb immunrendszernél fel
sem lépnek ezek a betegségek. Bronchitis, asztma: a telítetlen zsírsavakból
testünk prostaglandint állít elő, ami gyulladásgátló és antiallergén hatású. A
keserű- és cserzőanyagok tágítják a hörgőket és váladékoldók, ami az asztmánál
lényeges könnyebbséget jelent a gyógykezelések során. Allergiák: semlegesíti a
túlzott érzékenységet az allergia elleni anyagokkal szemben. Gombás
megbetegedések (Candida albicans), pikkelysömör, neurodermatitis: mind belsőleg,
mind külsőleg alkalmazva a feketekömény-olaj hatásos szer gomba és baktériumok
ellen, továbbá egyedülálló vírusölő tulajdonsággal rendelkezik. Csökkenti a
viszketési ingert, elősegíti a gyulladt bőrrészek gyógyulását, és ezáltal
hozzásegít az egészségesebb bőrhöz. Elpusztítja a bélben levő baktériumokat és
férgeket. Reuma: a feketekömény olaj a kezelési intézkedéseket kedvezően
befolyásolja, mivel helyi gyulladásgátló hatása van, és a bél bakteriális és
gombás megterheltségét is csökkenti, stabilizálja. A feketekömény napjainkban A
modern tudomány alaposan megvizsgálta a feketeköményt, és sok olyan anyagot
talált benne, melyek pozitívan hatnak az emberi anyagcserére. Különösen értékes
a feketekömény-olaj a benne található telítetlen zsírsavak miatt, amelyek
szelíden, mellékhatások nélkül képesek csillapítani a bőrben, a belekben, az
ízületekben és az idegekben zajló gyulladásos folyamatokat. Mindenekelőtt a
magas linolsav tartalma és az ezzel párosuló táplálkozás pszichológiai értéke
teszi különösen jelentőssé a mindennapi táplálkozásban. A telítetlen
zsírsavakból a testben prostaglandin képződik. Ezek a szövethormonok sokféle
feladatot ellátnak az emberben és az emberi immunrendszerben. Szabályozzák a
vérkeringést és tágítják a véredényeket. Ezért a mai tudomány szempontjából is
megmagyarázhatóak az évszázadokkal korábban leírt tapasztalatok. A feketekömény
fogyasztása Fogyasztható a mag önmagában (fűszerként, pl. péksüteményen, savanyú
káposztából készült ételekben), vagy táplálékkiegészítőként. A feketekömény a
történelemben A nigella sativat már i.e. 2500-ban használták. A görög
orvoslásban is említést tesznek róla, és fontos szerepet játszott az ókori
gyógyításban, különösen az Egyiptomiaknál. A tudós Al-Bairouni, valamint
Avicenna is írt orvosi könyveiben a mag jelentőségéről valamint hatásosságáról
bizonyos betegségek kezelésében. Az ókori hagyomány szerint általános gyengeség,
gyulladások, bőrproblémák, női panaszok, megfázás és fejfájás ellen használták.
A feketeköményt vízhajtó szerként és puffadásgátlóként is alkalmazzák. A benne
lévő damascenin görcsoldó és rövid távú vérnyomás-csökkentő hatást fejt ki. A
növényt tejkiválasztást serkentő szerként és féregtelítőként is használják. Sok
európai és nyugati országban végzett kutatás igazolta, hogy a nigella sativa
olaj igen magas tápértékkel rendelkezik, rengeteg ásványi anyagot és aminosavat
tartalmaz, melyek mind erősítik az immunrendszer védekezőképességét. Tartalmaz
még arginint és karotint, melyek A vitaminná alakulnak, illetve gazdag rostokban
is. A feketekömény olajat a fáraók aranyának is nevezik. Az egyiptomiak nagy
becsben tartották az apró fekete magvakat, vele kapcsolatos élményüket a
papirusztekercseikben is megörökítették. Tutenkhamon állítólag annyira el volt
ragadtatva a feketeköménytől, hogy szolgáinak a drága olajból egy üvegre valót
mindig maguknál kellett tartaniuk. Halála után egy egész amfora olajat helyeztek
el a fáraó sírjában. A legendák szerint Kleopátra és Nofretete ennek az olajnak
is köszönhette bársonyos, gyönyörű bőrét. Keleten már évezredek óta ismert
gyógynövény magvaiból nyert olaj nemrég tűnt fel nálunk az egészségpiacon. A
siker dr. Peter Schleicher és dr. Lutz Bannasch munkájának eredménye, ők
mutatták ki, hogy a feketekömény-olaj rendkívül hatásos bizonyos bőrbetegségekre
és allergiás betegségekre (atópiás ekcéma, neurodermatitisz, pikkelysömör,
asztma).