Eden premium bake free szénhidrátcsökkentett aranykenyér lisztkeverék 500 g
Elkészítési javaslat: SÜTŐPOROS KENYÉR RECEPT: Hozzávalók: 250
g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék 5 g Eden Premium
Himalája vagy Parajdi só 350 g langyos víz (minimum 40 fokos) fél csomag
sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze a száraz hozzávalókat és alaposan
dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle
hosszúkás veknit. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt
tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt, alsó-felső
sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint.
Körülbelül 468 g lesz. RECEPT 6 DARAB SÜTŐPOROS ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ:
Hozzávalók: 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér
lisztkeverék 5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só 350 g langyos víz
(minimum 40 fokos) fél csomag sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze
a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz
felületen formázzunk belőle 6 darab egyforma kiflit, vagy zsemlét. Szilikonos
sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 50
perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Körülbelül 458
g lesz. A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő
tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a
korábbiakhoz képest. A gyártó számára fontos, hogy a lisztkeverékeikhez ne
használjanak stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes
alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége
enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudnak garanciát vállalni.
Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert
fejlesztettek ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeik, emellett pedig mindig
készítenek próbasütést is, hogy lássák, hogyan viselkedik az alapanyag.
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes,
hozzáadott keményítőtől mentes, kukoricaliszt-mentes, burgonyamentes,
rizsmentes, vegán, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények
készítéséhez. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt,
teffliszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), arany
lenmagliszt