Eccofood tönköly búzaliszt teljes kiőrlésű tgl-200 1000 g A teljes kiőrlésű
lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és
segíti az emésztést. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez, akár
finomliszttel fele-fele arányban keverve. A teljes kiőrlésű gabonákból készült
termékek amellett hogy sok hasznos élelmi rostot, vitamint és ásványi anyagot
(E-vitamin, B-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor) tartalmaznak. A
tönkölybúza legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik
vitaminból, ásványi anyagból többet hordoz, mint más búzák, és - a B12
kivételével - az összes B-vitamin megtalálható benne. A közönséges búzához
képest 30-50%-kal magasabb a tönkölybúza fehérjetartalma, míg szénhidrát
tartalma alacsonyabb, ezért cukorbetegeknek a leginkább ajánlott gabonaféle. Az
emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz,
aminosav-összetétele kiváló. Magasabb zsírtartalmánál fogva jó idegnyugtató,
melegítő hatása miatt áldásos és hatékony lehet rossz vérkeringésű embereknek,
és segítséget nyújthat a candida elleni küzdelemben is. Nagy rosttartalmának
köszönhetően nagy mértékben hozzájárulhat a belek falán lévő salaklerakódások
letisztításához. Minden olyan termékhez ajánljuk, melyeket búzafinomlisztből
készítünk. magas fehérjetartalmánál fogva sok esetben a tojás elhagyható.