A sütés során szükséged lesz kukorica keményítőre.Kiváló
minőségének köszönhetően a sütemények és torták tésztáját finoman omlóssá, a
szószokat, leveseket, főzelékeket sűrítve pedig azokat tökéletes
állagúvá varázsolja.Felhasználás süteményekhez:A receptben megadott búzaliszt
mennyiség 1/3 részét étkezési keményítővel helyettesítjük. A sütemények és
torták tésztája így könnyű és omlós lesz, és sokáig megtartja a
formáját.Felhasználás levekhez, szószokhoz és főzelékekhez:Az étkezési
keményítőt kevés hideg folyadékkal csomómentesen elkeverjük, habverővel a forró
ételhez adjuk, majd kevergetés közben újra felforraljuk.