A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző ?
többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színü,
minőségét igen sokáig megőrző ? anyag keletkezik. Ebből burgonyapüré készíthető.
Tésztafélékhez, pékárúhoz adva lazító hatású adalék
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?