Az aszalt gyümölcsök kedvező élettani hatása évezredek óta ismert, már az
ókorban is fogyasztották. Nemcsak különlegesen finomak, hanem a friss gyümölcsök
után a legjobb rost-, vitamin- és ásványianyag-források is. Felhasználásuk
rendkívül sokoldalú. A szilva egyik legelterjedtebb gyümölcsünk. Magas
rosttartalmának köszönhetően kiváló hatással van az emésztésre. Gazdag
antioxidáns hatású E-vitaminban, káliumban és vasban.