A goji bogyó fontos elemét képezi a kínai, tibeti és indiai orvoslás
eszköztárának immáron 6000 éve. A goji bogyó, más néven farkasbogyó, a világon a
második gyümölcs, amely a legnagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint.
Fogyasztásának tulajdonítják a fiatalos közérzetet, szépséget, erőt, kitartást.
Sejtfiatalító hatása közismert. Úgy tartják, hogy a Kína észak-nyugati
tartományaiban élő emberek meglepően magas életkora, kitűnő egészségi állapota
és fizikuma a rendszeres goji bogyó fogyasztásának köszönhető. A goji bogyó
gazdag forrása a B-vitaminnak és az antioxidánsoknak is, ezek a káros
szabadgyökök ellen védik meg a szervezet sejtjeit. Béta karotint is tartalmaz,
melyről tudjuk, hogy védi a bőrt a nap káros sugaraitól és jótékony hatású a
szívre. Ennek és a benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően rákellenes hatása is
jelentős. Gazdag továbbá immunerősítő poliszacharidokban. Bőséges káliumforrás
és 18 különböző aminosavat is tartalmaz. A-vitamin tartalma javítja a látást.
Vérképző és gyulladásgátló. A goji számos módon fogyasztható, például
salátákhoz, süteményekhez, édességekhez adva, műzlibe, zabkásába, joghurtba
keverve. Jellemzők hozzáadott cukor nélkül Igen per 100 g kj 1439,84 kJ kcal
343,9 kcal zsír 7,14 g szénhidrát 57,82 g ebből cukrok 55,7 g rost 7,78 g
fehérje 12,01 g só 0 g