Vegabond vega fasírtpor gluténmentes falafel jellegű 200 g Vegabond falafel
fasírtpor ? mostantól gluténmentes változatban! Készítsd el a Közel-Kelet egyik
legjellegzetesebb, kellemesen fűszeres ételét, a falafelt, aminek az alapja a
csicseriborsó. Humusz mellé, pitával, vegán fokhagymás joghurttal, friss
salátával és zöldségekkel is tálalhatod. Elkészítési javaslat serpenyőben: kb.
220 ml vízzel keverd össze a fasírtport, majd 6-8 percig hagyd állni, ezután
formázz a masszából golyókat és forró olajban süsd őket aranybarnára.
Elkészítési javaslat sütőben: A vízzel összekevert masszát olaj nélkül sütőben -
őzgerinc vagy egyéb sütőformában - is megsütheted. Tipp: Apróra vágott, vagy
reszelt friss zöldség hozzáadásával teheted még izgalmasabbá. Összetevők:
csicseriborsó liszt, sárgaborsó liszt, vöröshagyma granulátum, tengeri só, őrölt
koriander, inaktív élesztőpehely, petrezselyem, őrölt római kömény, fodormenta
levél, csomósodást gátló anyag (nátrium hidrogén karbonát), fokhagymapor