Paleolit glicin aminosav édesítő 270 g Mi a glicin? A glicin egyike a sok
fehérjéket alkotó aminosavnak, mégpedig a legkisebb az összes közül, amely
azonban igen fontos szerepet játszik a többi aminosav, a glutation, a kreatin, a
hem (a vörösvérsejtek hemoglobinjának a része), valamint az RNS/DNS
szintézisében, továbbá segíti a kalcium felszívódását. A glicin mint tápanyag A
glicint sokan kvázi esszenciális tápanyagnak tekintik, mivel azt a szervezet
maga is előállítja, viszont táplálékkal is bevihető, bár sokszor még a kettő
kombinációja sem elegendő az összes olyan szövet, csont, izom és bőr glicinnel
való ellátására, amelyeknek arra szükségük lenne. Az ember szervezete naponta
durván 3 g glicint termel, a táplálékkal pedig további 1,5-3 grammot veszünk
magunkhoz, vagyis naponta átlagosan 4,6-6 gramm glicinhez jutunk. Ezzel szemben
húsz év táplálkozástudományi kutatásainak tanúsága szerint ez nem elég a
szervezet anyagcsere folyamatai által megkívánt ideális mennyiség fedezésére,
ezért kívánatos lenne azt kívülről pótolni. Egy vizsgálatból az derül ki, hogy
az emberek túlnyomó többsége szignifikánsan kevesebb glicinhez jut, mint amire
az összes anyagcsere folyamatához szüksége lenne - ami egy 70 kg súlyú felnőtt
ember esetében hozzávetőlegesen napi 10 gramm.