A tönköly mintegy 15-17% fehérjét tartalmaz, ami magasabb, mint a közönséges
búzáé. Aminosav-összetétele, vitamin- és ásványi anyag tartalma szintén
felülmúlja a közönséges búzáét, ezért tápértéke is magasabb annál. A termesztési
körülményekre igénytelenebb, bár kevesebbet terem a modern...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?