Köleslisztből készült gluténmentes kiskagyló formájú száraztészta. Kellemes
sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is
megtartja. A köles könnyen emészthető, tápértéke mégis magas. Beltartalmi
értékei miatt érdemes lehet az étrendbe iktatni. A köles természetéből eredően
gluténmentes, és általában jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat
tartalmaz. Az útifű maghéj jó rostforrás lehet a mindennapokban. Magas
rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával jót tehetünk emésztésünknek,
lassíthatjuk a szénhidrátok felszívódását. Elkészítési javaslat: Forrásban lévő
vízben, alacsony hőfokon 2-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel
öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat! Összetevők: kölesliszt (87 %),
ivóvíz, útifű maghéj liszt, kurkuma Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen
gluténmentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen cukormentes
Igen hozzáadott cukor nélkül Igen dióféléktől mentes Nem haltól mentes Igen
mustártól mentes Nem puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől
mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1367 kJ kcal 323 kcal zsír 2,6 g ebből
telített zsírsavak 0,5 g szénhidrát 62 g ebből cukrok 0,4 g rost 6,6 g fehérje
9,4 g só 0,01 g