Durumlisztből tojás nélkül készíthető tészta. Sárgás színét a béta-karotin adja.
Az emésztés során lassan bomlik le, ezért nem emeli hirtelen a vércukorszintet.
A durumlisztből készült tészta rugalmasabb.
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?