A gyömbér az ázsiai és az indiai konyha népszerű alapanyaga, amelyet több ezer
éve gyógyászati célokra is használnak. A gyömbért tartalmazó ételek közé
tartozik a mézeskalács, sütemények, gyorsfalatok, sültek, a gyömbéres sör és a
sós receptek széles választéka. Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál a
savanyú ételekkel, de édességekben és a cukrászatban is kedvelt ízesítő. Több
száz vegyületet és metabolitot tartalmaz, amelyek révén hozzájárulhat az
egészség megőrzéséhez és a gyógyuláshoz. Tea formában fogyasztva nyugtat és
elősegíti a verejtékezést, hideg időben, vagy megfázás esetén segít a test
átmelegítésében. Enyhítheti a fokozott testmozgás által kiváltott izomfájdalmat.
Nem tartalmaz jelentős mennyiségű kalóriát, szénhidrátot, fehérjét vagy rostot,
így eredményesen támogathatja a diétát. Jól illeszkedik a tenger gyümölcsei, a
narancs, a dinnye, a sertés, a csirke, a sütőtök, a rebarbara és az alma
különböző típusaihoz. Dietetikus javaslat szerint adható gyümölcslevekhez, házi
salátaöntetekhez, vagy akár halas receptekhez is. Készülhet belőle fűszeres
fahéjas gyömbér sült sárgarépa, mézeskalács, tonhalas hamburger gyömbér,
koriander és lime ízekkel. Adagolás, javasolt felhasználás: Egy adag = ízlés
szerint Fűszerezésre, ízlés szerint Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös,
fényvédett helyen, gyermektől elzárva Összetevők: 100% bio gyömbér (zingiber
officinale) őrlemény. Nyomokban gabonaféleségeket, földimogyorót, dióféléket,
szóját és szezámmagot tartalmazhat. Jellemzők cukormentes Nem vegán Igen bio
Igen per 100 g kcal 335 kcal zsír 4,2 g ebből telített zsírsavak 2,6 g
szénhidrát 57,5 g ebből cukrok 3,4 g rost 14,1 g fehérje 9 g só 0,03 g